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2022-12-16|
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|2192 |文章来源:互联网

从跨界到“上头” 好欢螺螺蛳粉品牌年轻化营销之路

随着美食纪录片《舌尖上的中国》的播出,螺蛳粉第一次真正走进了大众视野,并逐渐从柳州美食一跃成为全国网红,掀起了日渐风靡的螺蛳粉“嗦粉”热潮。这个自带流量光环的品类,虽然一直是近年来方便速食界的宠儿,但面对多变的消费趋势与日益激烈的竞争对手,如何才能玩出新花样、新高度,却始终是每个品牌都面临的难题。不过,作为螺蛳粉行业“顶流”,花式营销的玩法似乎难不倒好欢螺,一路走来,无论是玩跨界、抑或是将“上头”的味觉进行到底,好欢螺都玩得风生水起,并取得了卓有成效的成果。

 

作为最能体现品牌立体感和纵深感的跨界营销,好欢螺从来都是大胆探索。比如联合元气森林,将鲜辣酸爽的螺蛳粉与清爽解腻的气泡水组成完美cp,不仅推出高颜值的夏日限定礼盒“欢螺元気弹”,还推出诸如凉拌汽水螺蛳粉等一系列的神奇吃法,此举火遍了整个社交网络,直接掀起了一股美食猎奇的热潮。

 

当然,不止于此,好欢螺还与现象级手游阴阳师合作,打造联名限定欧气加倍的螺蛳粉礼盒;与乐事薯片合作,推出了“生人勿近”的螺蛳粉味大波浪薯片,以及笑果十足的情景短剧、奇葩辩论赛等。此外,还与绿箭、奈雪的茶、网易游戏一梦江湖等等当下深受年轻人欢迎的品牌开展过跨界联动,覆盖了多圈层人群与各大社交平台。

除了跨界营销,好欢螺还充分发挥螺蛳粉臭味与美味兼具的特色,上演了“上头”四部曲。从今年5月开始,在推出突破“味浓”阙值的干拌新品“欢螺干拌”时,好欢螺以#干拌一夏就上头 作为传播重点,完成对Z世代的上头连结。6月,为持续探索螺蛳粉的更多吃法,激发消费者的猎奇欲望,好欢螺以#N种欢螺上头,“上头之书”的食谱卡片形式,向消费者展现了螺蛳粉的多种可能性。9月,新口味番茄牛腩螺蛳粉上市,好欢螺精心打造了一支匠心视频以还原柳州地道螺蛳粉滋味,将“凭良心专注做好每一碗粉”的品牌理念传递给大众,让大家#越研究越上头。而在今年的双十一,以#囤欢螺金喜上头 为主题,以“金饭碗”为突破口,完成与年轻消费者的情感连接,收获他们的价值认同。

 

在好欢螺看来,当下的年轻消费群体,已不仅仅满足于口味创新,更要好吃好看好玩,且有出色的共情能力。基于此,好欢螺通过深度挖掘消费者的喜好与方向,精准狙击最新潮流趋势,积极联合各类品牌跨界出圈,并将“上头”营销四部曲贯彻到底,在满足新一代消费者对螺蛳粉的探索与好奇的同时,积极传递企业品牌理念,突破粉丝圈层,提升用户粘性,实现品牌曝光与流量销量的双重增长。 

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