明星茶饮品牌,曾卖到70元/杯,还排队抢购,如今再无线下门店。
明星茶饮品牌线下门店全关
据窄门餐眼稍早前数据,截至今年7月5日,谢谢茶全国仅剩1家门店,该店为深圳大浪店。记者曾于7月15日查询美团平台,当时谢谢茶(深圳大浪店)还在正常营业中。7月16日,有平台显示,包括上述深圳门店,谢谢茶在全国的线下门店均已歇业关闭。
该深圳加盟商表示,加盟谢谢茶不便宜,加上设备、授权费等要20万元左右,开业时因为推出了9.9元的促销活动,所以销量比较好,“(后来)销量不太理想,现在都不知道一天能不能卖出十几杯”。
第三方平台平台显示,2023年至今,谢谢茶已陆续关停位于北京、上海、长沙等地的13家门店,其中,谢谢茶位于上海长寿路以及淮海路k11的两家门店仅营业3个月不到。
早在2022年,谢谢茶就被爆出多家线下门店关停,转向智能奶茶站。而目前谢谢茶上海多家智能奶茶站也均已撤店。
截至本文发稿,谢谢茶官方小程序已无法被搜到,而谢谢茶官方微博、公众号分别自2021年4月、2022年12月起就再无更新。
马东入股, “众多明星背书”
谢谢茶从品牌创立之初就自带明星光环。
2018年12月16日,第一家谢谢茶门店在北京三里屯太古里开业,饮品价格在12—28元。
谢谢茶在开业一年内,陆续邀请了马东、薛兆丰、新裤子乐队、盘尼西林乐队、奇葩说辩手等流量级嘉宾到店品尝,也因此收获了一波流量,在公众号中,谢谢茶称其门店人流量多到“排成北京10号线高峰期”,并称品牌有“众多明星背书”。
天眼查显示,谢谢茶所属的上海皮几科技有限公司成立于2020年,旗下全资控股北京谢谢茶餐饮管理有限公司等2家企业,廖兰心持有约43%的股权,马东持有约4%股权。在融资方面,2021年4月,上海皮几科技有限公司曾获得源码资本和壹叁资本的股权融资,金额未披露。
最高售价近70元/杯,一路降价
或因有明星加持,谢谢茶的奶茶价格曾一度拉升至约70元。
2019年8月,谢谢茶推出限定款奶冻茶,定价68元,这款奶茶宣称“巴黎米其林三星甜点师特邀研发”,一个月后,其又官宣谢谢包产品经过调试后上架,面包最高价45元。
不过,2019年11月,谢谢茶发布推文称,配合感恩节活动,珍珠奶茶系列价格降低至9.9元。或许在经营的压力下,谢谢茶进一步降价,2020年8月,前述这款68元的高价奶茶推出电商版,价格降至23元,2022年,其又发文称,旗下龙井牛乳茶将有一周时间售价4.9元。
曾被爱奇艺告上法庭
值得注意的是,谢谢茶还曾被爱奇艺告上法庭。
天眼查显示,今年3月,北京爱奇艺科技有限公司和上海皮几科技有限公司相关著作权权属、侵权纠纷一案在上海市普陀区人民法院开庭。
据悉,谢谢茶被告是因其推出的一款茶饮,被爱奇艺质疑“碰瓷”影视剧《苍兰诀》。在社交平台上,有网友2022年发布的内容显示,谢谢茶门店曾推出“东方青苍特调 苍兰榴璃火”饮品。
今年6月,上海高院公布,上海P科技有限公司的行为构成对北京某奇艺公司复制权、修改权和署名权的侵害,同时构成不正当竞争,人民法院判决被告赔偿原告经济损失(含维权合理开支)60万元并在相关媒体刊登声明消除影响。
明星争做茶咖品牌
明星跨界开奶茶店和咖啡店并不罕见。
今年4月2日,歌手林俊杰主理的咖啡品牌Miracle Coffee官方发文称,Miracle即将在广州开出新店。
关晓彤曾担任店长、其父亲持有股权的天然呆奶茶创立于2020年。时至今日已大量关店,截至今年4月2日,天然呆奶茶在全国门店仅剩13家正常营业。
周杰伦带火的麦吉奶茶machi machi于2019年在杭州开店,时至2024年4月8日,其门店从2020年的37家缩减至5家。今年3月,麦吉奶茶还成为被执行人,涉及金额95万元。
2019年3月,张继科携茶饮品牌猴子的救兵正式上线运营,17天开店近100家。2024年,猴子的救兵仅剩6家门店正常营业。
由胡海泉联合创办的本宫的茶于2015年正式开业,门店数最多时达638家。2017年6月,胡海泉个人从本宫的茶退股,2023年1月,胡海泉持股的广州江泉投资有限公司也退出本宫的茶股东行列,自此胡海泉和本宫的茶无任何股权关系。
2014年,黄晓明所投资开办、主打高端用户的百万奶昔正式于上海开业,一度吸引了不少粉丝前来品尝。
吸引加盟商后一地鸡毛
部分明星饮品品牌已多次因特许经营合同纠纷被起诉。
天眼查显示,截至目前,在涉及的案件中,本宫的茶有48.8%的涉案案由为特许经营合同纠纷,基本为被告方;猴子的救兵有29.6%的涉案案由为特许经营合同纠纷;天然呆奶茶则有23条司法案件涉及特许经营合同纠纷。
对于明星饮品店的大幅关店、陷入法律纠纷,红餐产业研究院院长唐欣认为,主要是因为餐饮市场本身竞争非常激烈,失败率一直不低。其次,明星开店虽有流量加持,但是经营餐饮门店依旧要回归到商业本质,需要控制成本,以有竞争力的价格和过硬的质量,赚取合理的利润。单纯靠明星光环是做不长久的。