2015年至2023年，中国月饼市场销售规模呈上升趋势，2023年达271.3亿元，预计2025年中国月饼销售规模达332.8亿元。随着居民收入水平的提升和消费观念的转变，月饼作为传递亲情、友情与商务情谊的载体，其市场需求日益旺盛。

随着消费者对食品口味需求更加多样化，口味成为43.2%的消费者购买月饼时最关注的因素，超7成消费者认为香港月饼口味多元、创新。本文耐特康赛将结合iiMedia Research最新发布的《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》洞察消费者日益多元且个性化的消费需求，助力月饼品牌通过数字化营销实现品牌与消费者的直接互动和销售，提升市场占有率。

一、中国月饼行业市场规模

市场规模持续增长，直播电商为月饼市场带来新的增长点

2016-2023年，中国月饼市场销售规模呈上升趋势，从131.8亿元增长到271.3亿元。随着饮食升级，消费者对月饼的口味需求多元化，加上节日送礼需求的增长以及新兴直播电商平台的发展，中国月饼市场将进一步扩大，预计2025年中国月饼市场销售规模达332.8亿元。

数据来源：《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》

二、中国月饼市场消费行为洞察

中国月饼礼盒行业消费者画像

数据来源：《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》

超七成消费者计划购买3-6盒月饼，购买单价在100-299元/盒

56.8%的消费者计划购买3-6盒月饼，偏好的价格区间集中在100-299元/盒（65.7%）。消费者倾向于购买数量适中、中端价位的月饼，其在节日礼品选择上保持理性消费态度，中等价格区间的月饼礼盒一般具有较好的口感保证，也有相对精美的礼盒包装，符合消费者将其作为礼物传递节日祝福的需求。

数据来源：《2024年中国月饼行业创新发展研究报告》

三、中国月饼行业品牌营销案例

苏州稻香村×《黑神话：悟空》：跨界联名大热游戏 IP实现年轻化破圈

苏州稻香村携手热门游戏IP《黑神话：悟空》，跨界推出「齐天揽月」中秋月饼礼盒，将传统美味与现代游戏文化巧妙融合。此次联名，礼盒设计灵感源自游戏中的东方美学，月饼图案复刻游戏经典元素，如齐天大圣等，每枚月饼都是一次味觉与视觉的双重盛宴。

营销上，稻香村利用《黑神话：悟空》的庞大粉丝群，通过社交媒体、游戏内广告等多渠道推广，成功吸引年轻消费者关注。同时，限量版的设定激发了消费者的收藏欲望，增强了产品的稀缺性和话题性。这一创新营销不仅弘扬了中秋佳节的文化内涵，更展现了稻香村品牌年轻化、潮流化的形象，实现了传统美食与现代IP的完美碰撞，为品牌带来了流量与口碑的双丰收。

此次联名充分体现了稻香村品牌精准捕捉年轻消费群体兴趣点，将传统中秋文化与现代游戏IP深度融合，通过限量策略激发收藏热情，利用游戏粉丝基础扩大品牌影响力，实现文化传承与商业创新的双赢。

广州酒家x德芙：传统与现代美食的跨界融合，月饼与巧克力的创新策略打造品牌差异化

广州酒家与德芙巧克力联名，创新推出了中秋礼盒，巧妙融合传统与现代美食文化，打造了别具一格的中秋佳礼。此联名策略的核心在于跨界融合，月饼与巧克力的结合，不仅满足了消费者对口味创新的需求，也体现了品牌对市场趋势的敏锐洞察。

月饼采用传统广式工艺，保留经典口感，而德芙巧克力则带来丝滑甜蜜，两者相得益彰，满足了消费者对高品质美食的追求。营销上，广州酒家通过社交媒体平台，发布精美的产品图片与创意视频，展示礼盒的精美与独特，吸引年轻消费者关注。

同时，利用双品牌优势，联合举办线上互动活动，如猜灯谜赢礼盒，增强了消费者参与感。此次合作，不仅拓宽了品牌目标消费群，更彰显了广州酒家在传承与创新中的品牌价值，成功实现了传统月饼与现代零食的完美融合，为消费者带来了中秋佳节的新鲜体验。

当前月饼市场品牌竞争激烈，传统品牌与新锐品牌并存，消费者对品质、口味创新及文化体验的追求日益提升。市场趋势正向健康化、个性化、文化融合方向发展，低糖、低脂月饼及特色口味广受欢迎。耐特康赛认为未来月饼品牌可利用数字化营销，如社交媒体、直播带货，精准触达目标消费者，提升品牌影响力。同时品牌保持持续创新，强化健康概念，开发符合现代生活方式的新品，结合线上线下渠道，打造沉浸式消费体验，引领市场潮流。